Die Kochbücher des Schweizer Tierschutz STS

Kochen mit gutem Gewissen

Tierschutz und Genuss sind kein Widerspruch.
Auf 64 Seiten liefert das STS-Kochbuch «Essen mit Herz – Das Kochbuch mit tierfreundlichen Rezepten» kreative, vielfältige und einfach umsetzbare Ideen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Wer ganz auf Fleisch verzichten will, findet hier viele anregende Rezepte.
Inhalt: Vorspeisen und Snacks, Suppen und Bouillons, Ganz ohne Fleisch, Fleisch und Fisch, Leckere Desserts und Informationen zu den Themen Einkauf, Labels Fleisch/Fisch, Importfleisch, «Delikatessen», Gastronomie und Ernährung.

  • Kochen mit gutem Gewissen - Das Kochbuch des Schweizer Tierschutz STS
    [ Format 21 x 21 cm, Hardcover, 64 Seiten, CHF 14.50 plus CHF 4.– Versand ]

Die Backbroschüre «Essen mit Herz» liefert wichtige und einfach umsetzbare Backrezepte. Mit ein wenig Übung gelingen perfekte Backresultate.Auf den Tisch kommen gesunde, frische und herrlich duftende Speisen, die erst noch das Portemonnaie schonen.
Bäckermeister Lukas Imseng aus Saas-Fee «verrät» 25 bewährte Rezepte fürs Backen. Diverse Grundteige, Salziges wie Käsestangen, Süsses wie Aprikosenwähe und tolle, knusprige Brote wie das Walliser Roggenbrot.

  • Backrezepte mit tierfreundlichen Zutaten - Die Backbroschüre «Essen mit Herz»
    [ Format 21 x 21 cm, 28 Seiten, CHF 5.50 plus CHF 2.-- Versand ]