Demeter steht für Produkte, die nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft produziert werden. Zusätzlich gelten für Demeter-Betriebe die Richtlinien der Bio-Suisse. Im Bereich der Tierhaltung steht die wesensgemässe Haltung und Fütterung der Tiere im Zentrum, Kühe und Ziegen dürfen beispielsweise nicht enthornt werden. Demeter engagiert sich auch für biologisch gezüchtetes Zweinutzungsgeflügel und dafür, dass Kälber aus der Milchproduktion länger auf den Geburtsbetrieben gehalten werden.

Demeter Produkte sind entweder direkt bei den Produzenten, den Grossverteilern Coop und Migros oder bei diversen Online-Shops erhältlich.