Der grüne Teppich ist eine Branchenregelung und ein Marketinginstrument, um den Vorteil der Schweizer Milch und Milchprodukte gegenüber ausländischen Produkten hervorzuheben. Die Milchkühe müssen entweder im Laufstall gehalten werden oder erhalten regelmässigen Auslauf im Freien (im Winter auf einem Laufhof, im Sommer auf der Weide).

Der Grüne Teppich ist eine Branchenregelung und wird mit obigem Signet ausgezeichnet.