Schweinefleisch weltweit
Kriterien
Detailbewertung
Kontrollen
Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wirksames Kontrollintervall
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Glaubwürdige Kontrollen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Vollständigkeit der Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Tierkennzeichnung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Tiere unversehrt (kein Coupieren der Schwänze, kein Abklemmen der Zähne, keine Nasenringe oder Rüsselklammern oder Drähte im Rüssel)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Ebermast / Impfung gegen Ebergeruch / Kastration unter Anästhesie und mit Schmerzmittelgabe
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Klauen-Abrieb
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Klauenpflege
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Perforierte Böden ungefährlich
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Tierpflege, Krankenbucht vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Teilnahme an einem Gesundheitsprogramm
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nottötung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Medikamente
Führen Behandlungsjournal
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Kein prophylaktischer Einsatz Antibiotika
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Antimikrobielle Leistungsförderer
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Hormone
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Futter und Wasser
Genügend und genügend breite Futterstellen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Tränkestellen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zusätzlich zu Stroh eine Form von Raufutter
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Rohfaser
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Soja aus verantwortungsvollem Anbau
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Lüftung / Schadgase / Staub
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Dem Alter angepasst genügend warm oder sehr gut eingestreut (Nestbaumöglichkeit)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Abkühlungsmöglichkeit
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Kein Lärm
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Platz im Stall und Ausgestaltung
Genügend grosse Fläche pro Tier
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend grosse Liegefläche
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine Perforation der Liegeflächen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine Fixierung der Zuchtsauen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine zwei- oder mehrstöckigen Käfige
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Böden gleitsicher und ausreichend sauber
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Betriebsgrösse (in Anlehnung an Höchstbestandesverordnung HBV)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Auslauf im Freien
Zugang zu Auslauf im Freien
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zugang zum Auslauf permanent
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Auslauf genügend gross
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Ungedeckte Fläche genügend gross
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Auslauf grösstenteils ohne Perforation
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Dokumentation
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide
Weide vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zugang zur Weide tagsüber oder permanent
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide genügend gross
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide zu Beginn mit Grasnarbe
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Suhle bei ständiger Freilandhaltung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schatten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wechselnde Weide bei ständiger Freilandhaltung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Dokumentation
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Arttypisches Verhalten
Haltung in Gruppen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mit verformbarem Material eingestreute Liegefläche
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Beschäftigung zum Kauen (Langstroh, Gras, Heu, Zweige, o.ä.)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Säugedauer und -art
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Scheuermöglichkeit
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nestbaumaterial
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wühlen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zucht
Tageszunahmen ab 25 kg Lebendgewicht
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Langlebigkeit der Zuchtsauen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wurfgrösse
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Verbot Embryotransfer
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Lahmheiten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schonendes Aufladen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Transporte während Lebensdauer
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Abschlussgitter vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Treibweg gesichert, stabil, ohne Irritationen, ohne scharfe Kurven
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Geeignete Rampen vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Besatzdichte korrekt
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mindesthöhe eingehalten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Klimatisiertes Fahrzeug
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schlachtung
Pflicht zur Betäubung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Betäubung ohne Leiden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zutrieb zur Betäubung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wasser am Schlachthof für jedes Tier
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wartezeit und Unterbringung am Schlachthof
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Entblutung genügend schnell
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion
Der STS hat keine Daten hierzu
Preisentwicklung
Der STS hat keine Daten hierzu
Erfolgreich vermarktete Tiere
Der STS hat keine Daten hierzu
In vielen Ländern der Welt sind weder die Tierhaltung noch der Tiertransport geregelt. Schweine werden häufig auf engstem Raum auf Vollspaltenböden, ohne jegliches Beschäftigungsmaterial und oft auch ohne Tageslicht gehalten. Zuchtsauen werden in Kastenständen eingezwängt, in denen sie sich kaum bewegen können. Die Schwänze der Ferkel werden gekürzt und die Kastration der männlichen Ferkel erfolgt ohne Betäubung. Die Tiere sind auf extreme Fleischzunahmen gezüchtet, Lahmheiten und Knochenbrüche sind häufig. Der Medikamenteneinsatz ist hoch. Transporte können mehrere Tage dauern, die Versorgung der Tiere mit Futter und Wasser ist dabei oft nicht gewährleistet. Auch zur Schlachtung gibt es keine weltweit gültigen Vorgaben.
