Butcher & the Chef vereint Metzgerhandwerk und Gastronomie-Know-how. Im Angebot steht ein breites Sortiment und individuelle Manufaktur-Produkte, welche geliefert werden. Butcher & the Chef beliefert ausschließlich die Schweizer Gastronomie und gehört als Unternehmen der Frigemo AG zur Fenaco, der Unternehmensgruppe der Schweizerischen Agrarwirtschaft.

Aufgrund fehlender Angaben ist derzeit noch keine Einschätzung des Sortiments aus Tierwohlsicht möglich. Wir gehen aber für die Zukunft von einem transparenten Austausch aus und geben deshalb dem Unternehmen zum jetzigen Zeitpunkt zumindest ein «schwach» (Note 2).