Das Label Kräuterschwein wurde vom Fleischverarbeitungsbetrieb Lucarna Macana AG etabliert.

Die Anforderungen an die Tierhaltung entsprechen denjenigen von IP-Suisse. Das bedeutet insbesondere, dass die Schweine permanenten Zugang ins Freie erhalten. Das Futter der Tiere enthält einen Kräuterzusatz, der einen positiven Einfluss auf die Fleischqualität haben soll.