retour aux sources ist Bio, das weiter geht und eine Bio-Marke von ALDI SUISSE. Sie erfüllt den unabhängigen Prüf Nach!-Standard der hohes Tierwohl und Nachhaltigkeit garantiert. Die Milchbetriebe setzen auf artgerechte kraftfutterfreie Fütterung, robuste Rinderrassen, verpflichtende Weide- und Laufstallhaltung. Durch diese hohen Anforderungen wird eine garantiert antibiotikafreie Tierhaltung möglich. Auch Mastbetriebe gewähren den Rindern permanenten Auslauf und Weidehaltung. Ein einzigartiges Projekt spannt ein Dach über Fleisch- und Milch-Betriebe, wodurch die Kälber der Milchbetriebe nach Bio-Richtlinien aufgezogen und im Projekt verbleiben sollen. Aussergewöhnlich an der Marke ist ausserdem die weitreichende Transparenz. Alle Produkte können online zurückverfolgt werden – und zwar über die einzelnen Verarbeiter bis hin zu den Bauernhöfen, von denen der Hauptrohstoff stammt. Zusätzlich werden die Bauernhöfe vom Schweizer Institut für Agrarökologie auf ihre Nachhaltigkeit bewertet.

retour aux sources Bio-Produkte gibt es exklusiv bei ALDI SUISSE.

Prüf Nach!

Prüf Nach! ist ein Zeichen des unabhängigen Nachhaltigkeitsunternehmens Lampert. Es steht einerseits für eine einzigartige Qualitätssicherungs- und Rückverfolgungsdatenbank, die massgebliche Qualitäts- und Mengenflussdaten wie Kontrollberichte, Messdaten, oder Warenfreigaben erfasst. Sie ermöglicht Kund*innen die Rückverfolgung jedes Produkts vom Regal über die Verarbeiter bis hin zu den Urproduzent*innen. Andererseits steht Prüf Nach! für die umfassenden Prüf Nach!-Nachhaltigkeitsrichtlinien, die auf die Bio Suisse-Richtlinien aufbauen. Prüf Nach! basiert auf acht Grundwerten, die alle Dimensionen der Nachhaltigkeit – sozial, ökonomisch und ökologisch – abdecken: Regionalität, Tierschutz, Fairness gegenüber Kund*innen, Fairness gegenüber Bäuerinnen und Bauern, Transparenz, Lebensmittelqualität, Umweltschutz und Gentechnikfreiheit.

Prüf Nach!-zugelassene Produkte sind exklusiv bei ALDI SUISSE unter dem Bio-Label retour aux sources erhältlich.