Pouletfleisch weltweit
Kriterien
Detailbewertung
Kontrollen
Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wirksames Kontrollintervall
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Glaubwürdige Kontrollen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Vollständigkeit der Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Den Tieren werden keine Körperteile entfernt. Der Schnabelschluss darf nicht verhindert werden, es dürfen keine Schnabelbrillen eingesetzt werden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine Entzündung der Fussballen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Verschmutzung der Brust, Brustblasen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Gefiederzustand
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Tierpflege
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nottötung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Massnahmen bei hohen Mortalitätsraten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Medikamente
Führen Behandlungsjournal
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Kein prophylaktischer Einsatz von Antibiotika oder Kokzidiostatika
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Antimikrobielle Leistungsförderer
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Futter und Wasser
Genügend Futterstellen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Tränkestellen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Nachhaltiges Soja
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase, Orientierungslicht in der Nacht schwach (unter 1 Lux)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Lüftung / Schadgase / Staub
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Kein Lärm
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Temperatur
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Platz im Stall
Genügend grosse Fläche pro Tier
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Herdengrösse
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Betriebsgrösse (in Anlehnung an Höchstbestandesverordnung HBV)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Aussenklimabereich (AKB)
Aussenklimabereich (AKB) vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
AKB genügend gross
Keine weltweit gültigen Vorgaben
AKB ab 22. Lebenstag tagsüber offen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Zugänge zum AKB, genügend nahe, breit und hoch
Keine weltweit gültigen Vorgaben
AKB lückenlos eingestreut mit zweckmässigen Materialien
Keine weltweit gültigen Vorgaben
AKB vollständig überdacht
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Eine Längsseite des AKB zur Lüftung offen oder mit Windschutznetz
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Dokumentation Auslauf im AKB
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide
Weide vorhanden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide genügend gross
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide ab 22. Lebenstag offen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weide bewachsen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Genügend Öffnungen, genügend nahe, breit und hoch
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zufluchtsmöglichkeiten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weidefläche wird gewechselt
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Dokumentation Weideauslauf
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Arttypisches Verhalten
Substrat zum Scharren
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Erhöhte Sitzgelegenheiten ab dem 10. Lebenstag
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Beschäftigung (Strohballen, Körnergabe, Picksteine) zusätzlich zur Einstreu
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Separates Staubbad
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zucht
Männliche Tiere werden gemästet, weibliche Tiere legen Eier
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mastdauer, Einsatz langsam wachsender Rassen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Tiere können sich am Mastende noch bewegen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder)
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit) inklusive Verladedauer
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Zeit ohne Futter und Wasser
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schonendes Aufladen
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Klimatisiertes Fahrzeug
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Besatzdichte
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Mindesthöhe eingehalten
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Schlachtung
Pflicht zur Betäubung
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Betäubung ohne Leiden
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Wartezeit am Schlachthof
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Entbluten des Tieres genügend schnell
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot
Keine weltweit gültigen Vorgaben
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion
Der STS hat hierzu keine Daten
Preisentwicklung
Der STS hat hierzu keine Daten
Erfolgreich vermarktete Tiere
Der STS hat hierzu keine Daten
In vielen Ländern der Welt sind weder die Tierhaltung noch der Tiertransport geregelt. Die Masthühner werden auf engstem Raum ohne jegliches Beschäftigungsmaterial gehalten. Tageslicht wird durch Kunstlicht ersetzt, die Hellphasen sind darauf ausgerichtet, dass die Tiere möglichst viel fressen. Sie sind auf extreme Fleischzunahmen gezüchtet und können sich kaum noch bewegen, weil das Wachstum der Knochen mit dem Fleischzuwachs nicht Schritt halten kann. Schmerzhafte Fussballenveränderungen sind häufig. Der Medikamenteneinsatz ist hoch. Weder zum Transport noch zur Schlachtung gibt es weltweit gültige Vorgaben.
